野菜の時間

まだまだ寒い日が続きますが、季節は確実に移行していきます。これから暖かくなると
畑も忙しくなってきます。
                  ジャガイモ植え付けました。

ジャガイモには品種がたくさん有りますが
                  今年はオーソドックスに男爵とメークインにしました。

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大きい種イモは半分に切ります。草木灰をつけて植え付けるのが一般的なようですが、
私は1日はど天日にあてて切断面を乾かしてから植えるようにしてます。

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今年も2畝植え付けました。種イモの10倍は収穫できます。楽しみです・・・
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サヤエンドウは成長が止まっているようですが、これから暖かくなると芽を伸ばし5月には
柔らかいエンドウを食べる事が出来ます。
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